古洞春千兩茶有181年的歷史。
千兩茶屬黑茶類，其形如柱，經久如故，篾簍為裳，馥郁陳香。在眾多黑茶產品中，千兩茶以其緊實厚重的茶柱，古樸陳韻的花篾簍自成一派，而真正讓這款茶出挑的，則是來自于工藝的張力。
制作千兩茶的人必須是身強力壯的成年大力氣男子漢，要五至六個人齊心協力才能完成。純手工制作，工藝十分復雜，原料選擇上需經篩制，揀剔、整形、拼堆程序，在加工上需經其跺、絞、壓、滾、錘等工藝，全過程要通過23道工序，才能完成。
采摘于古洞春茶業基地優質大葉種。炒青后的原葉經反復揉捻，形成條狀，當茶汁溢附于葉表，進而開始渥堆發酵。流轉間，茶葉褪去青澀，黑毛茶便初具雛形。
蒸制 裝簍
踩壓整形
鎖篾
錘擊整形
涼置
最后，將千兩茶置于晾曬場，日曬夜露七七四十九天，在自然條件催化下，自行發酵、干燥，吸“天地之靈氣，納宇宙之精華”于茶體之內，進入長期陳放期，陳放越久，質量越好，品味更佳，使其具有特殊茶香醇味，經久耐泡，色澤靚麗。因為千兩茶獨特的工藝原料，所以大家稱它為“世界茶王”。
千兩其實是老稱的說法，一斤等于十六兩，其實折合成市斤就是72.5斤。據說這個分量，當年用馬剛好駝四根共300斤左右，左右各倆，長途運輸最恰當。
飲用千兩茶，可以消滯往膩，久放不溲。滌煩悶，掃腥膻。對付一般的腸胃毛病，可以說是茶到病除。另外，千兩茶是海外游子治療水土不服的常備飲品。