本來無一物
何處惹塵埃
▲茶道祖庭——徑山禪寺,攝于2018年12月31日
白茶,
最接近禪的一種茶。
白,
是所有顏色的合成,
又是所有顏色的缺失,
它起源于混沌,
又像脫穎而出的生命,
純凈、純粹、天真。
禪,
一種基于“靜”的行為,
擁抱自然,
聆聽內心,
感覺空靈無物,
卻又怡然自得地擁有了萬物。
白茶與禪皆歸于自然。
▲尋根問道,烹雪煮茶
“山水上,江水中,井水下”,而冬日飄落的雪水更是難得的好水之源。這便是明末清初仕居太姥山上的為白茶母樹命名“綠雪芽”的兵部尚書熊明遇所說的,“煮臘月之六花”的雅事了。
在傳統觀念里,雪是最純凈無暇的,它遠離凡塵,不沾染一點污濁,當然算得上是天賜的好水。至于什么茶才配得上這一翁好水?這個當然是見仁見智的問題。
不過,就在今日,2018年的最后一天,福建省天湖茶業有限公司董事長林有希、運營中心總經理施麗君攜綠雪芽的大小伙伴們,來到茶道祖庭徑山寺,感悟禪茶妙喜味。
在漫地皚皚的白雪上,爐火的映襯下,白茶與雪水相互交融,一場相見恨晚蘊藏已久的世紀芬芳溢滿山間。